Información general
La Denominación de Origen Peras de Rincón de Soto ampara las peras para el consumo en fresco de las variedades Blanquilla y Conferencia, cultivadas y manipuladas en 27 municipios riojanos.
Su intenso sabor, marcado por su especial dulzura, su color verde y su generoso tamaño caracterizan las Peras de la Denominación de Origen Protegida Rincón de Soto. Su consistencia, superior a la que presentan otras peras cultivadas en diferentes zonas de España, favorece una mayor concentración de azúcar a esta fruta cuya carne es jugosa y sin granitos.
Las Peras de Rincón de Soto se distinguen además por la rugosidad que presentan en su piel, el russeting, una oxidación natural muy valorada en esta fruta y que se produce debido a las nieblas de la zona en la que se cultivan.
Las de Rincón de Soto fueron las primeras peras del país en obtener, en 2002, el distintivo de Denominación de Origen Protegida. En aquel momento, la Denominación amparaba la producción de Rincón de Soto, Aldeanueva de Ebro, zonas en las que se cultiva esta fruta desde el siglo XVIII. En 2010, a la Denominación se han sumado otros 23 municipios riojanos. En concreto, 8 municipios de La Rioja Alta: Cenicero, Hormilla, Hormilleja, Huércanos, Nájera, San Asensio, Torremontalbo y Uruñuela; 14 de La Rioja Media: Albelda, Alberite, Alcanadre, Agoncillo, Arrúbal, Ausejo, Entrena, Fuenmayor, Lardero, Logroño, Murillo de Río Leza, Nalda, Navarrete y Villamediana de Iregua; y uno en La Rioja Baja, Pradejón.
Las Peras de Rincón de Soto se comercializan envasadas y se distinguen del resto por una etiqueta numerada con el lema Peras de Rincón de Soto, cuya utilización es exclusiva para las peras de esta Denominación de Origen.
Entidad de gestión
Asociación para la Promoción de la Pera de Rincón de Soto
- Avda. Príncipe Felipe, 7, bajo.
- 26550. Rincón de Soto
- Tlf.: 941141954 | Fax: 941141955
- www.perasderincondesoto.com
- consejo@perasderincondesoto.com
