Recetas
Tapa de chorizo riojano con pasta ka taif
Ingredientes para 4 personas:
- Una sarta de Chorizo Riojano
- Pasta Ka Taif
- 1/2 lechuga rizada
Elaboración:
Se corta la sarta de chorizo en trozos de unos cuatro centímetros. Se separa y estira la pasta Ka Taif. Se enrolla el chorizo con la pasta apretándolo bien para que no se suelte. Se coloca en una bandeja y se hornea durante 15 minutos.
Preparación:
Se sirve en una bandeja decorada con un bouquet de lechuga rizada.
Receta del restaurante Casa Masip. Ezcaray (La Rioja)
