Información general
Los Alimentos Artesanos de La Rioja son alimentos elaborados de forma individualizada según una receta tradicional por artesanos autorizados por la autoridad competente.
Entre los alimentos artesanos de La Rioja destacan las conservas vegetales, la miel, los pasteles, la carne, los embutidos, los orujos, los panes y las pastas, los chocolates, los helados, las mermeladas y los orujos.
Todos los productos artesanos de La Rioja, incluidos los alimentos, se comercializan con un sello común, con la leyenda “Artesanía de La Rioja”.
Entidad de gestión
Asociación de Elaboradores de Alimentos Artesanos de La Rioja (ARTESAR)
- Muro de la Mata, 8, 5º C, D
- 26001. Logroño
- Tlf.: 941272994
- Fax: 941233924
- www.artesaniadelarioja.org
