Notas de prensa
La DOP Peras de Rincón de Soto inicia la recolección de la variedad conferencia, con una previsión de 10 millones de kilos
Desde este miércoles, 25 de agosto, se generaliza la recogida de pera conferencia. La fruta presenta un alto contenido en azúcar, lo que asegura un producto de gran calidad.
Logroño 25/08/2010
La Denominación de Origen Protegida Peras de Rincón de Soto ha iniciado la campaña de recogida de la variedad Conferencia, la más abundante dentro de la Denominación. La recolección se extiende hoy, miércoles 25 de agosto, de forma general si bien las fincas más tempranas pudieron empezar a recoger la fruta el pasado lunes, siempre y cuando los parámetros de dureza y contenido de azúcar así lo indiquen.
La estimación de cosecha para la variedad conferencia es de 10 millones de kilos con un alto contenido de azúcar, lo que asegura un producto de gran calidad. La recolección de la variedad blanquilla se inicio el pasado lunes 16, esperando una cosecha de 500.000 kilos
Para esta campaña, la DOP Peras de Rincón de Soto tiene acogidas 542 hectáreas (515 hectáreas de Conferencia y 27 de Blanquilla) y un total de 280 socios productores. Hasta el momento, la DOP amparaba la producción de 4 municipios, pero, recientemente se aprobó la ampliación de la Denominación, que comprenderá 27 localidades riojanas.
