Notas de prensa
El Casino acoge esta semana catas de alimentos ecológicos en las que se degustarán setas Shii Take y chocolate
Ramón Abad, de Shii Take Rioja, y Juan Ángel Rodrigálvarez, de Viena Obrador, mostrarán el martes y el miércoles, respectivamente, las cualidades organolépticas de estos productos.
Fotografía de Viena Obrador
Logroño 14/11/2011
Los alimentos ecológicos protagonizarán el ciclo de catas de productos de calidad que se está celebrando en Electra Rioja Gran Casino, en colaboración con la iniciativa de promoción agroalimentaria de la Consejería de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente del Gobierno de La Rioja, La Rioja Capital, y el Diario Qué.
En concreto, para el martes 15 está prevista una cata de setas Shii Take, a cargo de Ramón Abad, de la empresa Shii Take Rioja, y para el miércoles 16, otra de chocolate ecológico, impartida por el repostero Juan Ángel Rodrigálvarez, de Viena Obrador. Las catas tuvieron una excelente acogida entre el público y las plazas se agotaron en el primer día de inscripción.
El ciclo de catas de alimentos de calidad en el Casino comenzó en marzo y se prolongará hasta el próximo mes de diciembre con el objetivo de dar a conocer las características organolépticas de diversos alimentos de calidad de La Rioja y potenciar su consumo.
La próxima cata, en diciembre, pondrá fin al ciclo y se centrará en las Peras de Rincón de Soto. Durante el ciclo se han celebrado catas de Champiñones y Setas de La Rioja, Aceite de La Rioja, tanto de forma genérica como el que elaboran las distintas almazaras riojanas, Chorizo Riojano, Pimiento Riojano, café y germinados ecológicos y Queso Camerano.
